Pâte à Sucre Petite Quantité

Recette Pâte à Sucre Petite Quantité


Réalisez de la pâte à sucre en petite quantité pour quelques petites sculptures ou une décoration unique, afin de ne rien avoir à jeter. Rapide et facile à préparer, vous serez le roi du modelage.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


300 g de sucre glace
20 g de blanc d'oeuf
1 c. à soupe de miel


1. Dans une jatte, fouettez le blanc d'oeuf et le miel. Incorporez ensuite peu à peu le sucre glace à l'aide d'une spatule en bois.

2. Lorsqu'il devient difficile de poursuivre avec la spatule, travaillez la pâte avec vos mains sur un plan de travail en continuant de verser le sucre glace petit à petit. Pour éviter que la pâte ne colle au plan de travail, saupoudrez-le de sucre glace.

3. Votre pâte est prête à l'emploi lorsqu'elle est élastique, homogène, et ne colle plus aux doigts.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

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