Pâte à Sucre sans Chamollow Thermomix

Recette Pâte à Sucre sans Chamollow Thermomix


Faire une pâte à sucre sans chamallows est tout à fait possible. Il suffit de les remplacer par d'autres ingrédients. Voici une délicieuse recette de pâte à sucre réalisable avec un robot Thermomix. Idéal pour décorer tous vos gâteaux.

Préparation : 10 min

Cuisson : 5 min

Total : 15 min


450 g de sucre glace
50 g de glucose
30 ml d'eau
5 g de feuilles de gélatine


1. Remplissez un saladier d'eau froide puis plongez-y vos feuilles de gélatine à l'intérieur.

2. Laissez-les fondre pendant quelques minutes puis incorporez le glucose.

3. Versez ce mélange dans une casserole puis faites chauffer à feu doux durant quelques minutes afin que votre mélange devienne translucide.

4. Ensuite, versez votre mélange dans le bol de votre robot Thermomix puis ajoutez le sucre glace.

5. Allumez votre Thermomix en vitesse 3 et laissez mélanger jusqu'à obtenir une texture épaisse. Ajoutez un peu d'eau ou de sucre glace si votre pâte est trop sèche ou trop liquide.

6. Il ne vous reste plus qu'à étaler votre pâte à sucre et à décorer vos gâteaux comme vous en avez envie.





Pâte à Gaufre 2 Personnes

Vous souhaitez surprendre votre moitié avec un petit-déjeuner en amoureux ? Sortez votre appareil à gaufre et apprenez à confectionner une pâte maison pour 2 personnes. Un régal dès le réveil, ou pour le goûter.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Pâte à Choux sans Oeuf

Si vous avez une cruelle envie de choux mais que vous n'avez pas d'oeufs chez vous, optez pour cette recette de pâte à choux. Idéale pour un goûter ou un dessert, cette pâte nécessite tout de même 30 minutes de repos.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

Pâte à Crêpe Tefal

Voici une recette de pâte à crêpes spécialement conçue pour un appareil multi-crêpes party de Tefal. Très rapide à réaliser, cette pâte nécessite cependant une heure au minimum de repos avant la cuisson de vos crêpes.

  • Préparation : 5 min

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