C'est une recette de pâte à tarte inattendue que voilà ! Élaborée avec du 7 Up et du beurre, elle se confectionne facilement et rapidement. Prévoyez tout de même un temps de repos de 60 minutes.
6 cl de Seven up
125 g de farine de blé
25 g de beurre
2 c. à soupe de graisse végétale
1 c. à soupe de sucre
1/4 de c. à café de sel
1/8 de c. à café de poudre à pâte
1. Environ 15 minutes avant de lancer la préparation, sortez le beurre du réfrigérateur pour le faire ramollir à température ambiante.
2. Mélangez la farine, le sel et la poudre à pâte (levure) dans un saladier puis ajoutez le beurre coupé en morceaux, la graisse végétale et le sucre. Mélangez jusqu'à ce que la préparation s'effrite.
3. Incorporez petit à petit le 7up de façon à obtenir une pâte liée avec laquelle vous pouvez former une boule. Recouvrez-la de film alimentaire et placez-la au repos pendant 60 minutes.
4. Au terme du temps de repos, abaissez votre pâte au rouleau et garnissez-la avec les ingrédients de votre choix.