Pâte à Tarte avec Seven Up

Recette Pâte à Tarte avec Seven Up


Très en vogue au Canada, cette pâte à tarte est à réaliser avec du Seven up pour une souplesse inégalée. En plus, elle convient tout à fait à de multiples desserts tels que les roulés ou les gâteaux fourrés.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


250 ml de Seven up
875 g de farine
65 ml d'eau
450 g de shortening végétal
15 ml de jus de citron
8 g de poudre à pâte
5 g de sel
1 oeuf


1. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la poudre à pâte.

2. Ajoutez le shortening (ou margarine végétale) et remuez à nouveau.

3. A part, battez le Seven up avec l'oeuf, l'eau et le jus de citron.

4. Incorporez ce mélange à la première préparation et mélangez jusqu'à obtenir une pâte épaisse et un peu collante.

5. Elle peut ensuite servir de base à votre tarte ou à d'autres plats, y compris salés. Vous pouvez également la conserver au congélateur très facilement.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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