Pâte à Tarte Kenwood

Recette Pâte à Tarte Kenwood


Pour réaliser une tarte ou une quiche maison, autant se lancer à fond et cuisiner une pâte à tarte vous-même. Suivez donc cette recette pour confectionner une pâte maison à l'aide d'un robot culinaire Kenwood.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


250 g de farine
125 g de beurre
1 oeuf
2 c. à soupe de lait
2 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à café de sel


1. Sortez le beurre du frais à l'avance afin qu'il se ramollisse. Il sera ainsi plus simple à travailler.

2. Munissez-vous de votre appareil Kenwood et placez l'embout crochet à pâte.

3. Dans son récipient, ajoutez la farine et le beurre mou puis activez le robot en vitesse 4 directement.

4. Tant que la machine tourne, incorporez graduellement le sucre et le sel, puis le lait et l'huile.

5. Continuez de pétrir et cassez l'oeuf pour ajouter uniquement le jaune dans la pâte.

6. Après quelques minutes de pétrissage, la pâte sablée s'agglomère en boule.

7. Si elle se détache aisément des parois de l'appareil, elle est prête à être utilisée. Dans le cas contraire, ajoutez un peu de farine et pétrissez jusqu'à ce qu'elle ne colle plus.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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