Pâte à Tarte Tenderflake

Recette Pâte à Tarte Tenderflake


Pour une bonne pâte à la texture croustillante et feuilletée, nous vous conseillons de confectionner une pâte à tarte avec du Tenderflake. Cette inspiration québécoise vous surprendra et vous réussirez à coup sûr vos tourtes et vos pâtés.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


650 g de farine
300 g de graisse Tenderflake
1 oeuf
1 c. à soupe de vinaigre
2 c. à café de sel
Eau froide


1. Tamisez la farine dans un saladier, éparpillez le sel fin et brassez le tout avec une cuillère en bois.

2. Incorporez la matière grasse ramollie à température ambiante et malaxez les ingrédients jusqu'à ce que vous obteniez une préparation sableuse et granuleuse.

3. Cassez l'oeuf dans une tasse, arrosez-le avec le vinaigre et fouettez les éléments ensemble.

4. Recouvrez le mélange obtenu avec de l'eau froide et versez ce liquide dans le saladier.

5. Pétrissez manuellement l'appareil afin de confectionner une pâte dense et lisse et façonnez une boule avant de la travailler pour le dressage final de votre tarte.





Pâte à Gaufre 2 Personnes

Vous souhaitez surprendre votre moitié avec un petit-déjeuner en amoureux ? Sortez votre appareil à gaufre et apprenez à confectionner une pâte maison pour 2 personnes. Un régal dès le réveil, ou pour le goûter.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Pâte à Choux sans Oeuf

Si vous avez une cruelle envie de choux mais que vous n'avez pas d'oeufs chez vous, optez pour cette recette de pâte à choux. Idéale pour un goûter ou un dessert, cette pâte nécessite tout de même 30 minutes de repos.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

Pâte à Crêpe Tefal

Voici une recette de pâte à crêpes spécialement conçue pour un appareil multi-crêpes party de Tefal. Très rapide à réaliser, cette pâte nécessite cependant une heure au minimum de repos avant la cuisson de vos crêpes.

  • Préparation : 5 min

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