Avec cette recette de pâte à tartiner au Banania, vous allez faire des émules voire des "accros". Onctueuse et pas trop sucrée, proposez-la en verrines, au moment du goûter, accompagnée de biscuits secs et d'une tasse de thé.
180 g de Banania
200 g de lait concentré non sucré
70 g de beurre d'amande
60 g de pastilles de chocolat blanc
1. A feu doux, faites chauffer le lait concentré et incorporez-y la poudre de Banania.
2. Remuez bien et laissez cuire 5 minutes environ.
3. Puis, hors du feu, ajoutez les pastilles de chocolat blanc et laissez-les fondre quelques instants avant de mélanger le tout.
4. Finissez en incluant le beurre d'amande, par petites touches, jusqu'à ce qu'il soit entièrement amalgamé.
5. Conservez au réfrigérateur dans un bocal en verre jusqu'à dégustation.