Pâte à Tartiner Huile de Coco

Recette Pâte à Tartiner Huile de Coco


Il n'y a rien de plus sain et plus appétissant que faire sa pâte à tartiner soi-même mais plutôt que d'utiliser de l'huile classique, pourquoi ne pas mettre de l'huile de coco ? Simple, rapide et délicieux, cette pâte à tartiner va faire des heureux.

Préparation : 15 min

Cuisson : 1 min

Total : 16 min


2 cas d'huile de noix de coco
250 g de noisettes
4 c. à soupe de sirop d'érable
4 c. à soupe de lait de coco
2,5 c. à soupe de cacao en poudre


1. Prenez vos noisettes et mettez-les dans le bol d'un mixeur. Mixez-les quelques minutes afin d'obtenir une texture pâteuse, un peu comme une purée.

2. Quand vos noisettes ont la bonne consistance, mettez-les dans un saladier et ajoutez 2 c. à soupe de sirop d'érable.

3. Mélangez vivement puis incorporez le cacao en poudre tout en continuant à remuer.

4. Ensuite, versez peu à peu de lait de coco sans s'arrêter de mélanger.

5. A ce stade, mettez l'huile de coco dans un récipient et faites-la fondre quelques secondes au micro-ondes.

6. Versez l'huile de coco fondue dans le saladier contenant votre pâte à tartiner puis ajoutez 2 c. à soupe de sirop d'érable et mélangez.

7. Si jamais votre pâte est trop épaisse, rajoutez un peu de lait de coco et si elle n'est pas assez sucrée, mettez un peu plus de sirop d'érable.

8. Placez votre pâte à tartiner dans un petit pot et mettez-la au frigo.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

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