Voici une recette toute simple de pâte à tartiner, que vous pourrez réaliser chez vous en moins de 10 minutes. Son ingrédient secret ? La poudre Ovomaltine, qui donnera un goût unique à votre pâte.
200 g de lait concentré sucré
150 g de chocolat noir dessert
50 g de beurre
50 g d'Ovomaltine
1. Détaillez le beurre en cubes et cassez le chocolat en morceaux. Faites-les fondre ensemble dans un cul de poule au bain marie, ou, à défaut, au micro-ondes (attention, la cuisson au micro-ondes peut altérer le goût des ingrédients).
2. Mélangez vigoureusement en ajoutant le lait concentré, pour homogénéiser la préparation. Incorporez alors la poudre Ovomaltine.
3. Transvasez la préparation dans un pot en verre muni d'un couvercle, et laissez la préparation se figer quelques heures au réfrigérateur. C'est tout !