Pâte Brisée 1 Personne

Recette Pâte Brisée 1 Personne


Pour les adeptes des tourtes en tous genres, nous vous proposons une recette de pâte brisée pour une personne. Vous apprécierez sa simplicité d'exécution autant que sa texture légère et son croustillant épatant. A vous de jouer !

Préparation : 20 min

Cuisson : 0 min

Total : 20 min


200 g de farine
100 g de beurre
1 c. à café de levure
1 c. à café de sel
10 cl d'eau


1. Tamisez la farine dans un saladier, saupoudrez-la de sel et de levure et brassez le tout avec une cuillère en bois.

2. Déposez le beurre dans une casserole, placez-la sur votre plaque chauffante à feu doux et attendez qu'il soit fondu.

3. Arrosez les éléments secs avec la matière grasse fluidifiée et l'eau et touillez à nouveau avec la cuillère.

4. Dès que la préparation devient trop dense à brasser, plongez vos mains dans le plat et pétrissez-la directement avec vos mains.

5. Façonnez une jolie boule, filmez-la et glissez-la au frais pendant une trentaine de minutes.

6. Récupérez ensuite votre pâte bien détendue, abaissez-la délicatement avec un rouleau à pâtisserie et utilisez-la au gré de vos envies.





Pâte à Gaufre 2 Personnes

Vous souhaitez surprendre votre moitié avec un petit-déjeuner en amoureux ? Sortez votre appareil à gaufre et apprenez à confectionner une pâte maison pour 2 personnes. Un régal dès le réveil, ou pour le goûter.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Pâte à Choux sans Oeuf

Si vous avez une cruelle envie de choux mais que vous n'avez pas d'oeufs chez vous, optez pour cette recette de pâte à choux. Idéale pour un goûter ou un dessert, cette pâte nécessite tout de même 30 minutes de repos.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

Pâte à Crêpe Tefal

Voici une recette de pâte à crêpes spécialement conçue pour un appareil multi-crêpes party de Tefal. Très rapide à réaliser, cette pâte nécessite cependant une heure au minimum de repos avant la cuisson de vos crêpes.

  • Préparation : 5 min

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