Pâte Brisée Allégée Weight Watchers

Recette Pâte Brisée Allégée Weight Watchers


Vous êtes adepte du régime Weight Watchers ? Voici une recette qui vous conviendra. La pâte brisée est allégée car préparée sans matière grasse. Attention à ne pas choisir une garniture trop riche ! Comptez minimum 15 minutes de repos.

Préparation : 10 min

Cuisson : 30 min

Total : 40 min


40 g de fromage blanc à 0% de MG
225 g de farine
1 oeuf
50 ml d'eau
1 poignée de basilic
1 c. à café de levure chimique
1 pincée de sel


1. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, l'oeuf, le sel, le basilic, la levure et la farine.

2. Ajoutez l'eau en filet en mélangeant à la cuillère puis terminez en pétrissant à la main, de façon à former une belle boule non collante. Si la pâte est trop sèche ou trop humide, ajoutez respectivement un peu d'eau ou de farine.

3. Protégez votre pâte avec un film alimentaire et placez-la au congélateur entre 15 et 30 minutes pour faciliter le travail final. Votre boule doit être ferme mais pas gelée.

4. Au terme du temps de repos, farinez votre plan de travail et abaissez-y votre pâte.

5. Garnissez selon vos envies et enfournez pour une demi-heure.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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