Pâte Brisée avec Petit Suisse

Recette Pâte Brisée avec Petit Suisse


Découvrez cette recette divinement originale de pâte brisée aux petits suisses colorée au curry. Après un repos d'au moins 1 heure au réfrigérateur, votre pâte bénéficiera d'une légèreté sans pareil et aura le mérite d'être peu calorique.

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

Total : 5 min


3 petits suisses
180 g de farine
90 g de beurre doux mou
1 bonne c. à café de curry en poudre
1 pincée de fleur de sel


1. Dans la cuve d'un robot, versez les petits suisses, la farine, le beurre ramolli, le curry et le sel.

2. Enclenchez la fonction pour mélanger le tout jusqu'à former une pâte homogène. Ne la pétrissez pas trop longtemps afin d'éviter qu'elle ne se casse.

3. Formez une boule, enveloppez-la de film alimentaire et laissez-la reposer 1 heure au réfrigérateur. Votre pâte est prête à être étalée et garnie des ingrédients choisis.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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