Pâte Brisée Kmix

Recette Pâte Brisée Kmix


Pour réaliser des tartes sucrées ou salées, vous avez besoin d'une pâte brisée. Cette recette, faisable avec un robot Kmix est parfaite car elle est très simple et ne demande que 30 minutes pour reposer. Idéale pour un goûter savoureux.

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Total : 25 min


175 g de farine
85 g de beurre
4 cas d'eau froide
1 pincée de sel


1. Prenez votre beurre et coupez-le en morceaux réguliers.

2. Dans le bol de votre robot Kmix, mettez la farine et le beurre.

3. Equipez votre robot du crochet puis allumez-le et mettez-le en vitesse 2 directement. Laissez mélanger jusqu'à obtenir une texture ressemblant à de la chapelure.

4. Ensuite, versez l'eau froide laissez votre robot tourner afin d'obtenir une pâte bien lisse et homogène.

5. Farinez votre plan de travail et déposez votre pâte dessus. Travaillez-la quelques minutes afin de former une grosse boule.

6. Enveloppez votre pâte dans du film alimentaire puis faites-la reposer pendant 30 minutes au frigo.

7. Il ne vous reste plus qu'à étaler votre pâte et à la faire cuire pendant 15 minutes à blanc avant de la garnir.





Pâte à Gaufre 2 Personnes

Vous souhaitez surprendre votre moitié avec un petit-déjeuner en amoureux ? Sortez votre appareil à gaufre et apprenez à confectionner une pâte maison pour 2 personnes. Un régal dès le réveil, ou pour le goûter.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 30 min

Pâte à Choux sans Oeuf

Si vous avez une cruelle envie de choux mais que vous n'avez pas d'oeufs chez vous, optez pour cette recette de pâte à choux. Idéale pour un goûter ou un dessert, cette pâte nécessite tout de même 30 minutes de repos.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

Pâte à Crêpe Tefal

Voici une recette de pâte à crêpes spécialement conçue pour un appareil multi-crêpes party de Tefal. Très rapide à réaliser, cette pâte nécessite cependant une heure au minimum de repos avant la cuisson de vos crêpes.

  • Préparation : 5 min

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