Pâte Brisée Robot Masterchef

Recette Pâte Brisée Robot Masterchef


Cuisinez en toute simplicité et confectionnez une pâte brisée au robot Masterchef en un temps record. Il vous suffira d'incorporer les ingrédients, de le laisser travailler et de réaliser une tarte salée ou sucrée après un bref temps de repos.

Préparation : 40 min

Cuisson : 0 min

Total : 40 min


200 g de farine
100 g de beurre mou coupé en morceaux
50 ml d'eau
1 pincée de sel


1. Tamisez la farine dans la cuve de votre robot Masterchef, joignez les dés de beurre et le sel. Ajustez le pétrin et le couvercle.

2. Actionnez l'appareil sur la vitesse 1 durant quelques secondes et mouillez le mélange avec l'eau tout en le laissant tourner en continu.

3. Poursuivez le malaxage mécaniquement de façon à ce qu'une boule de pâte se forme au centre du bol et stoppez-le.

4. Saisissez la préparation entre vos mains, enroulez-la dans un film transparent et placez-la au frais durant 30 minutes.

5. Dès que la pâte est bien reposée, aplatissez-la sur un plan de travail fariné et foncez-la dans un moule à tarte avant de la garnir en fonction de la recette choisie.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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