Pâte Brisée Robot Seb

Recette Pâte Brisée Robot Seb


Voici la recette basique d'une pâte brisée confectionnée en une minute avec votre robot Seb. Il vous suffira d'insérer les ingrédients dans le bol, d'actionner brièvement l'appareil et vous récupérerez une boule de pâte prête à l'emploi.

Préparation : 1 min

Cuisson : 0 min

Total : 1 min


200 g de farine
100 g de beurre mou
5 cl d'eau
1 pincée de sel


1. Tamisez la farine dans le bol de votre robot Seb, éparpillez le sel, joignez le beurre et arrosez le tout avec l'eau.

2. Actionnez votre appareil quelques secondes, surveillez les opérations et stoppez-le dès qu'une boule se forme au centre de la cuve. Attention, veillez à ne pas trop pétrir la pâte car elle durcira davantage à la cuisson si trop travaillée.

3. Retirez la pâte, enveloppez-la dans un film alimentaire et laissez-la reposer entre 1 et 2 heures si vous avez le temps ou utilisez-la aussitôt.

4. Dès que la pâte est prête et détendue, abaissez-la rapidement avec un rouleau à pâtisserie et agrémentez-la à votre guise pour une réalisation salée ou sucrée.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

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