Vous souhaitez réaliser un dessert gourmand tout en faisant attention à votre ligne ? Découvrez comment confectionner une pâte à tarte brisée façon Weight Watchers pour un dessert léger et délicieux. A utiliser également pour des recettes salées.
100 g de farine
70 g de fromage blanc 0%
40 g de beurre allégé
Sel
1. Dans une casserole, coupez le beurre en morceaux et faites-le fondre doucement.
2. Versez la farine et le fromage blanc dans un saladier puis utilisez une spatule pour mélanger. Une fois liquide, ajoutez le beurre, puis une pincée de sel.
3. Malaxez la pâte avec vos mains pendant plusieurs minutes pour l'assouplir puis faites-en une boule.
4. Déposez-la sur une feuille de papier cuisson et utilisez un rouleau pour l'abaisser et la foncer dans un plat à tarte. Cette pâte ne nécessite pas de temps de repos. Vous pouvez également ajoutez des herbes ou du sucre selon les saveurs recherchées.
5. Il ne vous reste qu'à ajouter la garniture puis enfourner le tout dans un four préchauffé à 200°C.