Pâte Sablée à la Machine à Pain

Recette Pâte Sablée à la Machine à Pain


La machine à pain ne sert pas uniquement à réaliser des baguettes ou des boules de campagne : son utilisation est vaste, car elle permet par exemple ici de préparer une pâte sablée grâce à son programme "pâte".

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


200 g de farine blanche
2 c. à soupe de poudre d'amande
160 g de beurre coupé en petits morceaux
1 oeuf
5 c. à soupe de sucre glace
1 paquet de sucre vanillé


1. Dans le bol de la machine à pain, versez d'abord la farine blanche, puis le beurre détaillé en cubes au préalable, la poudre d'amande, un oeuf entier, le sucre vanillé et le sucre glace.

2. Sélectionnez le programme "pâte" et laissez faire la machine jusqu'à la fin. Rassemblez ensuite la pâte afin de former une boule puis enveloppez-la dans un film alimentaire.

3. Réfrigérez-la 30 minutes. Une fois le temps de pose terminé, étalez-la sur un papier sulfurisé et placez-la dans votre moule à tarte.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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