Pâte Sablée Fond de Tarte

Recette Pâte Sablée Fond de Tarte


Si vous souhaitez faire une tarte sucrée pour le dessert, utilisez cette délicieuse recette de pâte sablée parfaite pour préparer un fond de tarte léger. Cette recette est très facile mais nécessite de faire reposer la pâte pendant 30 minutes.

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


250 g de farine Type 55
125 g de sucre en poudre
125 g de beurre
1 petite pincée de sel
1 oeuf


1. Prenez le beurre et coupez-le en morceaux pour faciliter son intégration aux autres éléments.

2. Dans un saladier, déposez le sucre en poudre et l'oeuf puis mélangez bien pour que le sucre se dissolve.

3. Ensuite, incorporez la farine en une seule fois et travaillez votre pâte à la main en ajoutant petit à petit les morceaux de beurre.

4. Pétrissez jusqu'à ce que votre pâte soit bien lisse et formez une boule. Recouvrez-la de film alimentaire et placez-la au frigo pendant 30 minutes pour reposer.

5. Il ne vous reste plus qu'à étaler votre pâte, à la garnir et à la faire cuire.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

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