Pâte Sablée pour 1 Kg de Farine

Recette Pâte Sablée pour 1 Kg de Farine


Réalisez un dessert tout simple pour un buffet ou une très grande table de 12 personnes au moins, avec cette recette de pâte sablée, pour 1 kg de farine et 500 g de beurre. A réfrigérer 2 heures avant utilisation.

Préparation : 10 min

Cuisson : 0 min

Total : 10 min


1 kg de farine
500 g de beurre
32 g de sucre
4 gros oeufs


1. Versez le sucre, la farine et le beurre détaillé en cubes au préalable dans une très grande jatte. Incorporez le beurre en l'écrasant entre vos doigts jusqu'à obtenir une pâte sableuse.

2. Ajoutez les oeufs en malaxant jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ramassez-la pour former une boule puis enveloppez-la dans un film alimentaire afin de la réfrigérer pendant au moins 2 heures.

3. Sortez-la quelques minutes avant de l'étaler, puis garnissez-la et enfournez.





Pâte à Pain avec Levure Chimique

Pour ceux qui n'aiment pas le goût qui est parfois laissé par la levure de boulanger, cette recette de pâte à pain se fait avec de la levure chimique et nécessitera une heure de repos, tout simplement.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 45 min

Baguette avec Levure Chimique

Cette pâte à pain se prépare sans levure de boulanger et ne demande aucun pétrissage. Une simple levure chimique suffit pour réaliser de bonnes baguettes qui seront dévorées dès la sortie du four. Temps de repos : 1 heure et demie.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 40 min

Pâte à Crêpe 1kg de Farine

Il ne vous faudra pas moins d'un kilo de farine pour obtenir une pâte à crêpes qui régalera de nombreux gourmands ! Comptez au minimum deux heures de repos au frais pour votre pâte avant de faire cuire vos crêpes dans une poêle bien chaude.

  • Préparation : 10 min

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