Vous faites attention à votre ligne ? Une folle envie de sucré vous démange ? Assouvissez sans regrets votre caprice avec cette pâte sablée façon Weight Watchers. Simple, efficace et expéditive elle sera l'alliée de vos tartes légères.
150 g de farine
75 g de beurre ramolli
40 g de sucre
1 oeuf
1 pincée de sel
1. Travaillez au fouet l'oeuf et le sel dans une grande jatte.
2. Versez la farine et mélangez à la main.
3. Coupez le beurre mou en dés et joignez-le au mélange oeuf /farine.
4. Pétrissez plusieurs fois la pâte pour bien amalgamer les ingrédients entre eux. Dès que la pâte est assez souple, formez une boule.
5. Enroulez-la dans du papier alimentaire et laissez reposer 30 minutes.
6. Le temps de repos écoulé, placez-la sur un papier cuisson et étalez-la, puis foncez le moule.