Vous avez une tablée 8 personnes mais pas d'idée de plat à servir ? Cuisinez des pâtes au basilic frais et à l'ail, faciles et rapides à réaliser et à déguster en plat ou en salade.
500 g de pâtes
1 grosse poignée de basilic
2 gousses d'ail
2 tomates romaines
10 cl d'huile d'olive
Sel
Poivre du moulin
1. Portez un volume d'eau salée à ébullition afin d'y faire cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage. Passez-les ensuite à la passoire pour écouler l'eau.
2. Pendant ce temps, épluchez puis hachez l'ail, ciselez le basilic et détaillez les tomates en cubes après les avoir épépinées. Mélangez délicatement le tout aux pâtes dans une jatte.
3. Ajoutez l'huile d'olive, assaisonnez de sel et de poivre puis mélangez à nouveau. Servez tiède ou froid après un passage au réfrigérateur.