Pâtes au Basilic Saumon

Recette Pâtes au Basilic Saumon


Confectionnez des pâtes au basilic frais et aux morceaux de saumon pour des assiettes pleines de couleurs, parfaites pour réchauffer les journées un peu froides et équilibrer ses menus tout au long de l'année.

Préparation : 20 min

Cuisson : 10 min

Total : 30 min


500 g de pâtes fraîches
300 g de filets de saumon
1 botte de basilic frais
20 cl de crème fleurette semi liquide
Un peu de jus de citron
1 c. à soupe d'huile
Sel
Poivre


1. Faites chauffer l'huile dans une casserole afin d'y faire cuire le saumon morcelé au préalable. Faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit cuit puis versez la crème fleurette.

2. Assaisonnez de sel et de poivre puis laissez réduire 10 minutes à petit feu. Profitez-en pour porter un volume d'eau salée à ébullition et y faire cuire les pâtes.

3. En fin de cuisson du saumon à la crème, ajoutez le basilic ciselé et un trait de jus de citron. Dressez les pâtes dans des assiettes, nappez de saumon à la crème et servez sans attendre.





Pâtes au Saumon Fumé sans Crème Fraîche

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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Vermicelle au Micro-onde

Vous avez besoin d'agrémenter une soupe de légumes avec des vermicelles cuits rapidement ? Cette recette propose une cuisson en 2 minutes au micro-ondes pour vous faciliter la vie. Les pâtes sont cuites, à vous de jouer !

  • Préparation : 1 min
  • Cuisson : 2 min
  • Total : 3 min

Pâtes Carbonara 10 Personnes

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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