Quand l'inspiration vous lâche, agrémentez une simple assiette de pâtes d'une délicieuse sauce aux crevettes sautées, au pesto et à la crème. Un plat rapide, onctueux et bien relevé que vous savourerez lors d'un dîner improvisé.
150 g de pâtes
200 g de crevettes surgelées
1 pot de sauce pesto
1 petite brique de crème liquide
Sel
Poivre
1. Remplissez une casserole d'eau, salez-la et portez-la à frémissement sur le feu vif.
2. Dès que l'eau bout, jetez-y les pâtes et laissez-les cuire comme indiqué sur le paquet.
3. Faites chauffer une sauteuse, saisissez-y les crevettes encore surgelées et faites-les rissoler quelques minutes de façon à ce qu'elles changent de couleur et rendent leur eau.
4. Une fois cuites, versez-les dans une passette, faites-les revenir une nouvelle fois dans la sauteuse et mouillez-les avec la crème liquide et la sauce pesto.
5. Laissez réduire la préparation quelques minutes, stoppez le feu puis égouttez les pâtes et joignez-les dans la sauce épaissie.
6. Brassez tous les éléments ensemble, assaisonnez de sel et de poivre selon vos goûts et régalez-vous immédiatement.