Pâtes au Pesto Rosso

Recette Pâtes au Pesto Rosso


Découvrez les pâtes au pesto rosso à base de tomates séchées à l'huile, une variante du pesto verde traditionnel dans l'optique d'un repas italien authentique pour 4 personnes en seulement 5 minutes de préparation.

Préparation : 5 min

Cuisson : 2 min

Total : 7 min


250 g de pâtes
8 tomates séchées à l'huile
60 g de pignons de pin
80 g de parmesan
5 gousses d'ail
Feuilles de basilic frais
25 cl d'huile d'olive
Poivre du moulin


1. Portez un volume d'eau salée à ébullition afin d'y faire cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet. Profitez-en pour égoutter les tomates séchées.

2. Faites-les revenir avec l'ail et les pignons de pin jusqu'à ce que l'ensemble colore puis versez le tout dans un mixeur avec le parmesan et 2 tours de poivre du moulin.

3. Mixez pendant 1 minutes à vitesse maximale puis versez petit à petit l'huile d'olive à vitesse réduite. Lorsque la mixture devient consistante, disposez-la dans une grande jatte.

4. Egouttez les pâtes et incorporez-les immédiatement au pesto. Parsemez de basilic ciselé avant de servir et dégustez sans attendre.





Pâtes au Saumon Fumé sans Crème Fraîche

Cuisinez une assiette savoureuse de pâtes aux petits pois et saumon fumé. Subtilement assaisonné, ce plat sera également léger puisque qu'il se réalisera sans crème fraîche. Une proposition qui ravira toute la famille en un temps record !

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Vermicelle au Micro-onde

Vous avez besoin d'agrémenter une soupe de légumes avec des vermicelles cuits rapidement ? Cette recette propose une cuisson en 2 minutes au micro-ondes pour vous faciliter la vie. Les pâtes sont cuites, à vous de jouer !

  • Préparation : 1 min
  • Cuisson : 2 min
  • Total : 3 min

Pâtes Carbonara Avec Du Lait

Vous serez étonné par la rapidité d'action de cette recette de pâtes à la carbonara. Vous ferez fondre du Philadelphia et des lardons directement dans du lait, et il ne vous restera plus qu'à recouvrir vos pâtes délicatement avec ce mélange.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 15 min

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