Pâtes au Thon à l'Huile

Recette Pâtes au Thon à l'Huile


Il n'est pas nécessaire de dépenser beaucoup pour se faire plaisir : avec les pâtes au thon à l'huile et sa sauce tomate relevée par le vin blanc et les aromates, vous pourrez contenter vos proches à moindre coût.

Préparation : 5 min

Cuisson : 25 min

Total : 30 min


500 g de pâtes
2 petites boites de thon à l'huile d'olive
1 brique de sauce tomate
100 g de fromage râpé
10 cl de vin blanc
1 gros oignon
2 c. à soupe de persil déshydraté
1 feuille de laurier
Sel
Poivre


1. Morcelez le thon en boite à l'aide d'une fourchette et conservez l'huile à part. Epluchez puis détaillez en fines lamelles l'oignon afin de le faire revenir avec un peu d'huile de thon.

2. Lorsque l'oignon colore, déglacez avec le vin blanc et versez la sauce tomate avec le persil et le laurier. Assaisonnez de sel et de poivre puis laissez réduire 15 minutes à petit feu en mélangeant souvent.

3. Profitez-en pour porter un volume d'eau salée à ébullition afin d'y faire cuire les pâtes. Incorporez ensuite le thon à la sauce, laissez cuire 2 minutes puis nappez les pâtes avec. Servez chaud avec le fromage séparément.





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