Pâtes au Thon à l'Italienne

Recette Pâtes au Thon à l'Italienne


Voyagez au coeur de l'Italie avec cette recette de thon à l'ancienne, rapide à facile à réaliser, donc à la portée de tout le monde. Vous allez adorer les saveurs méditerranéennes de ce plat.

Préparation : 5 min

Cuisson : 15 min

Total : 20 min


450 g de pâtes
240 g de thon en boite à l'huile d'olive
100 g de grosses olives vertes dénoyautées
2 c. à café de câpres
500 g de sauce tomate
Huile d'olive extra vierge
2 c. à soupe de piment rouge en poudre
Sel


1. Commencez par morceler le thon à l'aide d'une fourchette puis mélangez les câpres aux olives préalablement divisées en deux dans une jatte. Faites chauffer le piment dans un filet d'huile d'olive.

2. Veillez à ce qu'il ne brûle pas ; lorsque l'huile est chaude, versez la sauce tomate et laissez réduire 6 minutes. Incorporez le mélange d'olives et de câpres ainsi que le thon.

3. Mélangez et laissez 3 minutes de plus. Profitez-en pour porter un volume d'eau salée à ébullition afin d'y faire cuire les pâtes al dente selon les instructions sur le paquet.

4. Egouttez-les ensuite puis ajoutez-les à la sauce en remuant doucement pendant 1 minute. Servez sans attendre.





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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

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  • Préparation : 35 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 80 min

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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

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