Pâtes aux Courgettes

Recette Pâtes aux Courgettes


Une très bonne recette de pâtes aux courgettes et à la crème, parfaite pour faire aimer ce légume à vos enfants. Avec peu d'ingrédients, vous réaliserez un plat particulièrement goûteux qui plaira à toute la famille !

Préparation : 5 min

Cuisson : 25 min

Total : 30 min


200 g de pâtes à l'épeautre bio
3 courgettes
1 gousse d'ail
1 pot de crème fraîche bio
Huile d'olive
Huile de truffe
Parmesan râpé
Basilic
Sel
Poivre


1. Découpez les courgettes et la gousse d'ail en petits morceaux puis mettez-les dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Salez, poivrez et laissez dorer quelques minutes.

2. Dans une casserole, portez de l'eau salée à ébullition et plongez vos pâtes à l'intérieur. Faites-les cuire en vous référant au temps de cuisson inscrit sur le paquet.

3. Dans la poêle contenant les courgettes, versez la crème fraîche et prolongez la cuisson de quelques minutes à feu doux.

4. Egouttez vos pâtes, ajoutez-les à la poêle puis incorporez le basilic, le parmesan et l'huile de truffe.

5. Mélangez et servez bien chaud.





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  • Préparation : 1 min
  • Cuisson : 2 min
  • Total : 3 min

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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  • Cuisson : 120 min
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