Pâtes aux Fruits de Mer Thermomix

Recette Pâtes aux Fruits de Mer Thermomix


Avec le robot culinaire Thermomix, vous allez gagner un temps fou dans la préparation de tous vos bons petits plats ! Notre recette de pâtes aux fruits de mer vous permettra d'ailleurs d'en faire l'expérience grandeur nature.

Préparation : 5 min

Cuisson : 22 min

Total : 27 min


300 g de pâtes
300 g de cocktail de fruits de mer surgelés
450 g de tomates
350 g d'eau
30 g d'huile d'olive
3 gousses d'ail
1 échalote
persil
1 pincée de paprika
sel
poivre


1. Epluchez les gousses d'ail et l'échalote puis découpez les tomates en dés et hachez le persil.

2. Dans le bol du robot, déposez les gousses d'ail et l'échalote, réglez sur vitesse 5 et hachez durant 5 secondes.

3. Rabattez les miettes de préparation restées collées aux bords vers l'intérieur et incorporez l'huile d'olive avant d'actionner le programme Varoma à vitesse 1 durant 3 minutes.

4. Toujours sur le programme Varoma, lancez à présent la cuisson pendant 14 minutes à vitesse 1 après avoir ajouté les fruits de mer, l'eau, le paprika, le persil haché, les tomates, le sel et le poivre. Quand le temps est écoulé, disposez les pâtes verticalement dans le bol réglé en conséquence puis replacez-le et réglez sur Varoma en fonction sens inverse (très important pour ne pas hacher vos pâtes) et à vitesse mijotage durant 8 minutes.

5. Servez bien chaud.





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  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 25 min

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  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 6 min
  • Total : 8 min

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min
  • Total : 20 min

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