Voici une recette Weight Watchers rapide qui fera votre bonheur si vous limitez les calories. Vous réaliserez ce plat à 11PP avec des fruits de mer cuisinés à la crème légère et des pâtes juste pochés. Un mélange de textures raisonnable et gourmand.
100 g de pâtes crues
100 g de cocktail de fruits de mer décongelés
4 cas de crème fraîche épaisse à 4% de matière grasse
1 petite tomate
1 c. à café d'huile d'olive
Persil frais
1. Plongez les pâtes dans un bain d'eau bouillante salée et laissez-les cuire le temps nécessaire conformément aux instructions du sachet.
2. Nappez le fond d'une sauteuse avec une cac d'huile d'olive, placez-la sur le feu modéré, jetez les fruits de mer décongelés et essorés et faites-les sauter durant 2 minutes tout en les remuant.
3. Lavez la tomate, épépinez-la, taillez-la en petits dés, ciselez le persil rincé et ajoutez le tout avec le cocktail de la mer rissolé.
4. Mouillez la préparation avec la crème, mélangez-la, prolongez le mitonnage encore 1 minutes et stoppez le feu.
5. Dès que les pâtes sont parfaites, écumez-les, disposez-les directement dans une assiette creuse, recouvrez-les avec la sauce onctueuse et gourmande et savourez-les aussitôt.