Pates Carbonara Facile et Rapide

Recette Pates Carbonara Facile et Rapide


Un plat de pâtes à la carbonara, c'est traditionnel et toujours réussi ! Notre recette apporte sa touche personnelle dans la préparation, qui est très simple et super rapide à faire. Accompagné de quelques crudités, voici un repas équilibré.

Préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Total : 25 min


400 g de pâtes
200 g de lardons fumés
4 c. à soupe de crème fraîche
4 jaunes d'oeuf
40 g de parmesan


1. Dans un récipient, battez les jaunes d'oeufs, le parmesan et la crème. La préparation doit devenir épaisse et uniforme.

2. En parallèle, mettez les lardons à revenir dans un peu d'huile. Placez également l'eau à chauffer pour y cuire les pâtes (avec une pointe de sel).

3. Plongez les pâtes dans l'eau bouillante et faites-les cuire selon le temps indiqué sur le paquet.

4. Egouttez-les en fin de cuisson et versez-les dans la poêle à la place des lardons avec une grosse noix de beurre. Faites mijoter à feu doux.

5. A bout d'une dizaine de minutes, réintroduisez les lardons et la sauce à la crème dans les pâtes. Mélangez bien et servez sans attendre.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Tartiflette Pomme de Terre Cru

Nul besoin de précuire vos pommes de terre à l'eau ou à la vapeur pour obtenir une tartiflette fondante à souhait et aux multiples saveurs. Pour cela, suivez ces quelques étapes simples qui vous permettront de vous en régaler.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

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