Pates Carbonara Sans Oignons

Recette Pates Carbonara Sans Oignons


Un plat typique venu de Rome et qui fait le tour du monde, voici les pâtes à la carbonara. Préparées ici sans oignon, cette recette copieuse et express est un plat magique de tous les jours !

Préparation : 20 min

Cuisson : 10 min

Total : 30 min


220 g de pâtes
150 g de lardons
20 cl de crème fraiche
50 g de gruyère
2 oeufs
Huile d'olive
Sel


1. Faites revenir les lardons dans une poêle huilée. Dégraissez-les à feu moyen quelques minutes.

2. Dans une marmite, faites bouillir de l'eau salée et plongez-y les pâtes le temps nécessaire pour une cuisson al dente. Retirez-les de l'eau et réservez au chaud.

3. Versez la crème fraiche dans la poêle et remuez avec une spatule, puis rajoutez le gruyère.

4. Ajoutez les pâtes, puis les oeufs dans la poêle. Mélangez rapidement et vivement afin que les oeufs s'amalgament aux pâtes et aux lardons. Faites chauffer pendant 5 minutes à feu doux.

5. Goutez, salez si besoin et servez dans des assiettes creuses.





Pâtes au Saumon Fumé sans Crème Fraîche

Cuisinez une assiette savoureuse de pâtes aux petits pois et saumon fumé. Subtilement assaisonné, ce plat sera également léger puisque qu'il se réalisera sans crème fraîche. Une proposition qui ravira toute la famille en un temps record !

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Vermicelle au Micro-onde

Vous avez besoin d'agrémenter une soupe de légumes avec des vermicelles cuits rapidement ? Cette recette propose une cuisson en 2 minutes au micro-ondes pour vous faciliter la vie. Les pâtes sont cuites, à vous de jouer !

  • Préparation : 1 min
  • Cuisson : 2 min
  • Total : 3 min

Pâtes Carbonara 10 Personnes

Vous allez recevoir beaucoup de monde ? Pas de panique ! Cette recette de pâtes carbonara pour 10 personnes vous permettra de combler tous les appétits en un temps de préparation record ! Prévoyez une grande cocotte pour accueillir votre plat.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

Copyright © 2001-2020 Recettesdecuisine.com SARLCookies