Pâtes Fraiches Kitchen Grand Chef

Recette Pâtes Fraiches Kitchen Grand Chef


Les robots culinaires sont d'une aide précieuse quand on est pressé ou pas très sûre de ses capacités culinaires ! Voici donc une recette vous permettant de faire des pâtes fraiches au robot. Pas d'erreur possible dans le pétrissage !

Préparation : 10 min

Cuisson : 8 min

Total : 18 min


1 kg de farine
10 oeufs
5 cl d'eau


1. Dans le bol du robot, versez d'abord la farine et un oeuf. Enclenchez le pétrissage. Durant l'opération, ajoutez les oeufs un par un.

2. Si la pâte obtenue est trop sèche, ajoutez alors un peu d'eau. Inversement, ajoutez de la farine si elle est collante.

3. Quand la préparation obtenue est bien régulière et non collante, déposez-la sur votre plan de travail fariné et découpez-la en pâton.

4. Abaissez chaque pâton plusieurs fois pour obtenir une mince couche de pâte. Passez chaque couche à la machine à pâtes pour donner leur forme définitive aux pâtes. Farinez et laissez au repos 15 minutes.

5. Procédez à la cuisson quelques minutes dans de l'eau bouillante salée. Egouttez quand elles remontent à la surface et dégustez avec l'accompagnement de votre choix.





Pâtes au Saumon Fumé sans Crème Fraîche

Cuisinez une assiette savoureuse de pâtes aux petits pois et saumon fumé. Subtilement assaisonné, ce plat sera également léger puisque qu'il se réalisera sans crème fraîche. Une proposition qui ravira toute la famille en un temps record !

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 20 min

Vermicelle au Micro-onde

Vous avez besoin d'agrémenter une soupe de légumes avec des vermicelles cuits rapidement ? Cette recette propose une cuisson en 2 minutes au micro-ondes pour vous faciliter la vie. Les pâtes sont cuites, à vous de jouer !

  • Préparation : 1 min
  • Cuisson : 2 min
  • Total : 3 min

Pâtes Carbonara 10 Personnes

Vous allez recevoir beaucoup de monde ? Pas de panique ! Cette recette de pâtes carbonara pour 10 personnes vous permettra de combler tous les appétits en un temps de préparation record ! Prévoyez une grande cocotte pour accueillir votre plat.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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