Penne Diavola

Recette Penne Diavola


Retrouvez une délicieuse recette mêlant penne, chorizo et parmesan. Un plat très simple et rapide à cuisiner qui a du caractère. Cette recette ne plaira pas à tous à cause de son côté relevé et piquant donné par le chorizo et le piment.

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Total : 25 min


500 g de pennes
2 barquettes de chorizo piquant en tranches
30 g de parmesan râpé
1 piment rouge
1 gousse d'ail
Huile d'olive
Sel
Poivre


1. Retirez la peau de la gousse d'ail et coupez-la en très petits morceaux. Coupez également le piment et les tranches de chorizo puis réservez-les.

2. Portez de l'eau à ébullition et plongez-y les pennes. Laissez cuire selon le temps noté sur le paquet.

3. Dans une casserole, versez un filet d'huile d'olive et faites dorer le piment et l'ail. Ajoutez ensuite le chorizo et laissez cuire encore une minute.

4. Egouttez vos pennes et mettez-les dans la casserole avec le chorizo et le piment puis ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes.

5. Mélangez bien, salez, poivrez et servez. Parsemez de parmesan râpé et dégustez sans attendre.





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  • Préparation : 1 min
  • Cuisson : 2 min
  • Total : 3 min

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  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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