Quelle recette Pintade recherchez-vous parmi nos 224 recettes ?
Une recette simple et efficace, pour ne pas se ruiner au moment de Noël, ou encore passer des heures dans la cuisine. La pintade au four se déguste accompagnée d'une purée ou encore de tagliatelles.
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 70 min
- Total : 95 min
Cette recette de pintade cuite en cocotte Tupperware Ultra Plus est idéale pour une cuisine diététique qui reste savoureuse et généreuse en sauce. Elle assure une volaille tendre et dorée sans ajout de matières grasses.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 75 min
- Total : 85 min
Cette recette de pintade au four ne demande pas beaucoup de préparation. La cuisson en cocotte préserve le moelleux de la volaille qui prend la saveur du vin blanc et des champignons.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 60 min
- Total : 75 min
Une belle recette de pintade désossée, farcie de champignons, de marrons et de pommes, cuite au four avec une sauce goûteuse. Plaisir assuré pour l'amateur de cuisine comme pour le palais des convives.
- Préparation : 40 min
- Cuisson : 120 min
- Total : 160 min
La pintade et le cidre se marient de façon originale. Cette recette audacieuse ne vous décevra pas. N'hésitez pas à cuisiner ce plat avec des mets au goût acidulé, comme des pommes.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 45 min
- Total : 75 min
La pintade n'aura jamais été si crémeuse et douce en bouche. Accompagnée d'une crème aux champignons, cette recette régalera petits et grands. Nous conseillons cette viande accompagnée de gnocchis et tomates cerises.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 40 min
- Total : 70 min
Rapide, facile, cette préparation de pintade est très moelleuse grâce au yaourt qui va imprégner les chairs et les rendre encore plus savoureuses. A servir accompagnée de pommes, de châtaignes grillées ou de tagliatelles.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 45 min
- Total : 50 min
Cette recette qui s'appuie sur une farce déjà cuisinée est à la portée de tous. La chair de la pintade est assurée d'être fondante et parfumée grâce à la farce aux morilles et à l'armagnac.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 90 min
- Total : 100 min
Une recette originale à préparer de préférence la veille pour que la marinade ait le temps d'imprégner la pintade. Le plat est légèrement relevé avec le Tabasco mais vous pouvez vous en passer.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 30 min
- Total : 35 min
Une recette de pintade farcie aux légumes adaptée à la cuisson en cocotte Tupperware anti-adhésive. La volaille est nourrie et parfumée de l'intérieur par les légumes qui lui apportent son succulent fondant.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 60 min
- Total : 70 min
Vous appréciez les escalopes à la crème fraîche ? Vous allez adorer cette recette de pintade réalisée grâce au Thermomix. Une note forestière parfaite pour accompagner cette volaille de basse-cour.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 50 min
- Total : 60 min
Voici une façon originale de cuire la pintade. La cuisson pochée permet de rendre une viande délicate et moelleuse. Le safran apportera en outre une belle couleur dorée à la volaille. Servez-la accompagnée de haricots.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 55 min
- Total : 70 min
Essayez cette recette fraîche, idéale en été. Vous pouvez remplacer les oeufs de pintade par des oeufs de poule. L'alliance boudin-oeufs est très agréable, avec l'acidité de la salade pour varier les saveurs.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 10 min
- Total : 40 min
Les fêtes de fin d'année sont parfaites pour passer du temps au fourneau. Cette recette de pintade farcie aux champignons et accompagnée de marrons et de truffes mettra la table en fête.
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 95 min
- Total : 120 min
L'été est de retour avec la bonne odeur des viandes grillées. Cette recette vous propose de faire rôtir une pintade sur le tournebroche tout en conservant son moelleux et sa délicatesse.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 300 min
- Total : 310 min
La reine des basses-cours se fait dorer dans une cocotte Tupperware en baignant dans un lit de cognac et de fruits d'automne. Un délicieux mets qui se déguste sans faim.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 65 min
- Total : 75 min
Cette pintade farcie aromatisée au porto nécessite un repos de 24 heures, pensez donc à vous y atteler la veille. La viande s'imprégnera pleinement de la marinade et dégagera toute sa saveur à la cuisson.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 60 min
- Total : 90 min
Voici une recette exotique où la pintade mijote dans le lait de coco et les épices… de quoi réveiller les papilles ! Très simple, ce plat apporte une grande originalité à la volaille.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 50 min
- Total : 65 min
Voilà une manière originale de cuisiner la pintade. La farce au fromage blanc et à la moutarde donne du moelleux à la volaille et la cuisson à l'étouffée avec les légumes la parfume délicieusement.
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 100 min
- Total : 130 min
Le wok est un excellent appareil pour faire cuire une pintade et la rendre délicieuse et moelleuse à souhait. Émoustillée par le vin blanc et les épices, cette recette est inégalable.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 45 min
- Total : 65 min