Pizza Chèvre Miel Poulet

Recette Pizza Chèvre Miel Poulet


Vous agrémenterez cette pizza de blanc de poulet, d'oignon et de fromage de chèvre, le tout couché sur une pâte à pizza garnie de sauce tomate cuisinée. Vous en parsèmerez la surface d'un filet de miel liquide en cours de cuisson pour ainsi en retrouver les saveurs intactes en bouche.

Préparation : 15 min

Cuisson : 30 min

Total : 45 min


220 g de blanc de poulet
1 pot de miel liquide
1 pâte à pizza
1 bûche de fromage de chèvre
1 oignon
160 g de gruyère râpé
1 boite de sauce tomate cuisinée
huile d'olive
origan
sel
poivre


1. Tapissez la plaque de cuisson de papier sulfurisé. Epluchez et émincez l'oignon. Détaillez le blanc de poulet en petits morceaux. Coupez la buche de chèvre en rondelles.

2. Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites-y rissoler l'oignon et le poulet pendant quelques minutes avec une pincée de sel et poivre.

3. Garnissez la pâte d'une couche uniforme de sauce tomate, répartissez-y le contenu de la poêlée et recouvrez de rondelles de chèvre.

4. Parsemez la surface de votre pizza de gruyère râpé, d'une pincée d'origan, de sel et de poivre et déposez-la au four, préchauffé à 240°C, pour quinze minutes de cuisson.

5. Au bout de ce temps, versez un peu de miel en filet sur la pizza, poursuivez la cuisson pendant cinq minutes et servez aussitôt.





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