Pizza Reine Blanche

Recette Pizza Reine Blanche


Savez-vous pourquoi on dit pizza blanche ? Tout simplement parce qu'on ne met pas de coulis de tomates mais de la crème fraîche. Et grâce à la pâte toute prête, cette pizza reine sera réalisée en express. Dix minutes suffisent !

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Total : 30 min


1 pâte à pizza toute prête
20 cl de crème fraîche épaisse légère
200 g de fromage râpé au choix
100 g de dés de jambon
1 bûche de chèvre
Sel
Poivre


1. Etalez votre pâte sur une plaque à four ou dans un moule à pizza. Vous pouvez disposer du papier sulfurisé sous la pâte pour éviter qu'elle ne colle pendant la cuisson. Commencez à préchauffer votre four à 210°C.

2. Versez de façon uniforme la crème fraîche sur la pâte. Découpez des lamelles pas trop épaisses de fromage de chèvre.

3. Garnissez la pâte des morceaux de chèvre et des dés de jambon. Salez, poivrez et terminez en parsemant le fromage râpé. Vous pouvez utiliser au choix, et selon ce que vous avez dans le frigo, de l'emmental, du gruyère, du maasdam ou de la mozzarella.

4. Placez la pizza à mi-hauteur dans le four et laissez cuire pendant 20 minutes. Servez chaud, accompagné d'une salade verte.





Cookies facile et rapide

Cette recette de cookies facile et rapide est idéale pour se faire la main en cuisine. Elle est faite à base d'ingrédients simples et nécessite peu de matériel. Vous pouvez créer vos pépites de chocolat vous même en concassant des carrés de chocolat pâtissier.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 9 min
  • Total : 24 min

Croissant facile et rapide

Voici une recette très simple de croissants. Pour la réussir, il faut tout de même respecter le temps de repos de la pâte afin qu'elle puisse bien gonfler. Ces croissants peuvent être fourrés avec une préparation au choix : du chocolat, de la crème pâtissière ou même des fruits...

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 50 min

Gateau aux fraises rapide

Les gâteaux aux fraises ont la réputation d'être plus longs et plus compliqués à réaliser que leurs confrères. Il faut préparer les fruits, la chantilly, la génoise, assembler le tout... Voici une recette de gâteau aux fraises rapide qui vous fera changer d'avis.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 50 min

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