Poire Belle Hélène au Four

Recette Poire Belle Hélène au Four


La poire belle Hélène est une poire cuite au four ou encore pochée, délicieusement enrobée de chocolat fondu et accompagnée d'une boule de glace. Rien de plus simple et pourtant de plus festif que de présenter des poires Belle-Hélène au dessert!

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Total : 25 min


8 poires
200 g de chocolat noir pâtissier
80 g d'amandes effilées
1 bac de glace à la vanille


1. Préchauffez votre four à 180° puis pelez les poires que vous viderez par le dessous avec la pointe d'un économe afin qu'elles restent intactes.

2. Enfournez les durant 15 minutes puis dressez-les dans les assiettes de présentation.

Faites fondre le chocolat au bain-marie et recouvrez-en les poires.

3. Parsemez-les d'amandes effilées et disposez une boule de glace à côté.





Tiramisu Speculoos

Selon la tradition italienne, le tiramisu est préparé avec des biscuits à la cuillère. La cuisine belge vous propose une version très proche de ce dessert italien à succès, avec les traditionnels spéculoos, petits biscuits goûteux et épicés.

  • Préparation : 25 min

Crêpe 1 Personne

Vous êtes seul un dimanche après-midi avec la faim au ventre? Malheureusement, rien ne saurait rassasier votre gourmandise sauf peu- être 6 crêpes que vous pourriez tartiner de Nutella ou de confiture... Voici donc de quoi assouvir votre envie grâce à cette préparation de crêpe pour 1 personne!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 18 min
  • Total : 33 min

Crêpe Française

Les crêpes existent dans toutes les civilisations sous d'autres titres et ce, depuis toujours. Leur confection daterait de 7000 ans avant Jésus-Christ. Des femmes auraient alors fait tomber de la pâte à côté de leur chaudron, prés du feu, réalisant ainsi les premières crêpes! Qu'elles soient d'ici ou d'ailleurs, les crêpes sont délicieuses mais peut-être les nôtres tout particulièrement!

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

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