Poire Belle Hélène Facile

Recette Poire Belle Hélène Facile


Voici un délicieux dessert très simple et rapide à confectionner! La poire belle Hélène est appréciée de chacun car son coulis de chocolat intense, chaud et fondant, allié à la fraicheur de la glace à la vanille crée un monceau de saveurs qui exploseront dans votre bouche!

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

Total : 15 min


6 poires mûres
100 g de chocolat noir pâtissier
50 cl de glace à la vanille
20 cl de crème fraiche


1. Pelez les poires et videz-les par dessous à l'aide d'un couteau ou d'un économe puis déposez-les dans les assiettes de présentation.

2. Faites chauffer la crème que vous verserez dans un saladier où vous aurez préalablement cassé le chocolat.

3. Brassez la préparation au chocolat afin de la lisser et versez-la sur les poires.

Réalisez deux boules de glace que vous disposerez à côté des poires.





Chantilly sans Sucre Glace

C'est bien connu, la chantilly se prépare avec du sucre glace... Eh bien pas forcément ! Voici une excellente recette à base de sucre en poudre tout à fait classique et une touche de sucre vanillé, pour un résultat qui ne vous décevra pas. Une heure au moins de repos des ingrédients et ustensiles au frais, vous seront nécessaires.

  • Préparation : 5 min

Chantilly sans Crème Liquide

Pour accompagner tous les desserts (glace, fraises, etc), voici une recette très rapide de chantilly, dans laquelle la crème fraiche épaisse troque la traditionnelle crème liquide. Un régal !

  • Préparation : 5 min

Crème Brûlée sans Chalumeau

Vous adorez la crème brûlée car c'est délicieux, simple à préparer mais malheureusement, vous ne savez pas comment la caraméliser. Pas de panique, vous pouvez très bien chauffer le sucre sans chalumeau grâce au gril de votre four.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 55 min

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