Poitrine d'Agneau au Four

Recette Poitrine d'Agneau au Four


Cette recette très simple est très indiquée lors d’une retrouvaille entre amis ou une fête familiale. Il s’agit de la poitrine d’agneau au four. En suivant à la lettre ces indications, tout le monde peut le réaliser même les novices en termes de cuisine. Sa préparation ne nécessite que quelques euros seulement.

Préparation : 15 min

Cuisson : 45 min

Total : 60 min


1,5kg de poitrine d'agneau
1 gousse d'ail
1 c. à soupe de mélange 5 épices
huile
sel
poivre


1. Préchauffer le four à une température de 200° C.

2. Ecraser une gousse d’ail préalablement épluchée et lavée.

3. Verser ensuite un filet d’huile d’environ 50g dans un bol puis ajouter les différents condiments, à savoir les épices et la gousse d’ail écrasée.

4. Ne pas oublier d’assaisonner le mélange.

5. En usant d’un pinceau, badigeonner les deux faces de la poitrine d’agneau avec une bonne couche du mélange épicé.

6. Poser délicatement la viande marinée de sauce dans un plat au four puis l’enfourner. Penser à vérifier régulièrement la cuisson au risque de brûler la poitrine d’agneau.

7. Pour terminer, dresser la poitrine d'agneau bien dorée sur un plat et le servir avec du riz ou des légumes.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Cuisse de Canard à la Cocotte Minute

Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

Paupiette de Porc au Four

La recette de la paupiette de porc au four est très simple à réaliser et à la portée de tous les cuisiniers. C’est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc.

  • Préparation : 60 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 90 min

Copyright © 2001-2022 Recettesdecuisine.com SARLCookies