Poitrine d'Agneau Facile

Recette Poitrine d'Agneau Facile


L'agneau est une viande facile à cuisiner à condition de bien l'associer à des ingrédients qui feront ressortir toute sa saveur dans l'assiette. Les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette sont très faciles à trouver et sont à des prix abordables. Pour perfectionner ce plat, on peut très facilement rajouter de la coriandre, ou de la cardamome. Un dîner entre amis, ou en famille choisissez la poitrine d'agneau facile à préparer, accompagnée d'une sauce. Ce plat peut aussi s'accompagner de riz créole. Vous pourrez choisir un vin de grand cru et une salade de fruits frais pour le dessert.

Préparation : 30 min

Cuisson : 85 min

Total : 115 min


1 poitrine d'agneau
25g de beurre
250g d'oignons
1 boite de sauce tomate
thym
laurier
sel
poivre


1. Commencer par couper la poitrine d'agneau en morceaux égaux. Réserver.

2. Éplucher les oignons et les émincer. Dorer les oignons dans une poêle.

3. Faire fondre un peu de beurre dans une poêle et y faire cuire les morceaux d'agneau. Réserver.

4. Dans un plat à gratin, disposer les oignons.

5. Rajouter les morceaux de viande et la sauce de tomate.

6. Saler et poivrer.

7. Parsemer de thym et de laurier.

8. Préchauffer le four à 150° C ou à thermostat 5.

9. Enfourner le plat.

10. Laisser cuire pendant 1h et 25 minutes.

11. Servir chaud avec du riz.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 95 min

Côtelette d'Agneau à la Poêle

La recette suivante peut être réalisée au quotidien sans la moindre difficulté. Elle est très indiquée pour les familles nombreuses. Le déboursement d’une importante somme d’argent pour la préparer n’est en aucun cas requis. De plus, sa préparation ne dure que quelques minutes. Ce plat dont il est question ici n’est autre que la cotelette d’agneau à la poele.

  • Préparation : 3 min
  • Cuisson : 7 min
  • Total : 10 min

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