Retrouvez ici une recette de tartiflette bien copieuse qui ravira les amateurs de fromage et vous réchauffera à coup sûr lors des froides soirées d'hiver. La Savoie sera dans votre assiette grâce à votre indispensable Cookeo ! A partager entre amis.
6 pommes de terre
130 g de Reblochon
130 g de lardons
400 ml de crème fraiche liquide
250 g de mascarpone
100 ml d'eau
Sel
Poivre
1. Commencez par préparez vos pommes de terre. Otez la peau et découpez-les en rondelles d'1 cm d'épaisseur.
2. Taillez ensuite votre Reblochon en petits cubes d'1 cm de côté.
3. Insérez dans le récipient de votre Cookeo les pommes de terre, le Reblochon, les lardons, la crème fraiche et l'eau. Salez, poivrez et remuez le tout.
4. Sélectionnez le bon mode selon votre Cookeo : mode "cuisson rapide" pour votre Cookeo 1 ou mode "cuisson sous pression" pour votre Cookeo USB. Quel que soit votre machine, programmez la cuisson pour 15 minutes.
5. Insérez le mascarpone à la fin de la cuisson, en remuant bien. Servez sans attendre.