Il est tard et vous n'avez pas d'idée de diner ? La recette de pommes de terre sautées est parfaite en dernière minute. Simple et ne demandant que peu d'ingrédients, elle fera le bonheur de votre famille.
1 kg pommes de terre
3 gousses d'ail
3 cas d'huile d'olive
Sel
Poivre
1. Faites boullir de l'eau salée dans une grande casserole.
2. Epluchez et coupez en dés réguliers les pommes de terre et rincez-les à l'eau froide.
3. Plongez-les dans l'eau bouillante pendant 5 minutes pour les faire précuire.
4. Retirez-les de l'eau sans vous brûler et essuyez-les délicatement avec un torchon propre.
5. Pelez et coupez finement l'ail. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle pour y faire revenir l'ail.
6. Ajoutez les pommes de terres et laissez griller pendant 15 minutes à feu moyen en les remuant régulièrement pour éviter de les brûler ou qu'elles n'attachent.
7. Versez le contenu de la poêle dans un plat pour le service et salez et poivrez en fonction de vos goûts.