Pomme de Terre Vapeur

Recette Pomme de Terre Vapeur


La vapeur est une cuisson idéale que vous pourrez réaliser à la casserole, la cocotte ou l'autocuiseur pour déguster des pommes de terre nature. Cette préparation rapide, facile et diététique sera un régal pour les papilles !

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Total : 30 min


8 pommes de terre à chair ferme
2 pincées de gros sel


1. Pelez les pommes de terre puis lavez-les. Coupez-les en gros cubes de taille égale.

2. Déposez les morceaux dans le panier de la cocotte au-dessus d'un fond d'eau et saupoudrez-les de gros sel.

3. Refermez le couvercle de la cocotte et faites chauffer 20 minutes après l'apparition des premiers bouillons.

4. En fin de cuisson, plantez un couteau dans les pommes de terre pour vérifier la cuisson : elles doivent être bien tendres.

5. Disposez les morceaux de pommes de terre vapeur dans un plat et servez chaud avec l'accompagnement de votre choix.





Pomme de Terre Grenaille

Les petites pommes de terre grenaille sont parfaites pour une recette facile et gouteuse. Leur taille permet d'obtenir un gout concentré. Ajoutez à cela des aromates et des échalotes et le tour est joué. Vous aurez un beau plat !

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 65 min

Pomme de Terre Cookeo

Retrouvez ici une recette de tartiflette bien copieuse qui ravira les amateurs de fromage et vous réchauffera à coup sûr lors des froides soirées d'hiver. La Savoie sera dans votre assiette grâce à votre indispensable Cookeo ! A partager entre amis.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 15 min
  • Total : 30 min

Pomme de Terre Vitelotte

Voici une bonne idée de recette si vous souhaitez faire une purée originale : optez pour un écrasé crémeux de pommes de terre vitelottes. Facile et rapide, cette variante à la purée standard ravira petits et grands grâce à son goût étonnant.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 20 min
  • Total : 30 min

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