Porc au Curry Simple

Recette Porc au Curry Simple


Une idée toute simple de recette mais à laquelle vous ne pensez pas toujours ! Nous vous proposons cette recette de sauté de porc au curry simple et inratable. Quelques épices et voilà votre viande avec des saveurs agréables au palais, que vous pourrez servir en famille ou entre amis. Bon appétit !

Préparation : 15 min

Cuisson : 60 min

Total : 75 min


1kg de sauté de porc
2 oignons
1 gros pot de crème fraiche
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 verre d'eau
1 c. à café de curry
1 piment (facultatif)
sel
poivre


1. Peler et couper les oignons.

2. Dans une cocotte ou dans un fait-tout, ajouter l'huile et faire revenir les oignons.

3. Incorporer les morceaux de porc et les laisser colorer.

4. Additionner le concentré de tomate.

5. Ajouter le curry, le piment si vous aimez, la crème fraîche et l'eau.

6. Mélanger bien l'ensemble.

7. Fermer la cocotte et faire cuire environ trois quarts d'heure à feu doux.

8. Servir le sauté de porc accompagné de sauce et de riz.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Côtelette d'Agneau à la Poêle

La recette suivante peut être réalisée au quotidien sans la moindre difficulté. Elle est très indiquée pour les familles nombreuses. Le déboursement d’une importante somme d’argent pour la préparer n’est en aucun cas requis. De plus, sa préparation ne dure que quelques minutes. Ce plat dont il est question ici n’est autre que la cotelette d’agneau à la poele.

  • Préparation : 3 min
  • Cuisson : 7 min
  • Total : 10 min

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 95 min

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