Porc au Curry

Recette Porc au Curry


Donnez du goût et de la saveur à vos plats grâce aux épices ! Nous vous proposons cette délicieuse recette de sauté de porc au curry accompagné de riz basmati, une recette très simple ! Un plat que vous pourrez facilement servir à toutes les occasions. Vous pouvez aussi l'accompagner de petits légumes de saison.

Préparation : 30 min

Cuisson : 25 min

Total : 55 min


800g de sauté de porc
2 oignons
60g de crème fraiche légère
1 verre d'eau
1 c. à soupe de concentré de tomate
2 c. à café d'huile d'olive
curry
piment doux
sel
poivre


1. Couper la viande de porc en morceaux.

2. Dans une cocotte, verser les 2 cuillerées à café d'huile et ajouter les morceaux de viande.

3. Faire revenir les morceaux de porc pour leur donner une belle coloration.

4. Saler et poivrer à votre convenance.

5. Couper les oignons et les faire dorer dans la cocotte.

6. Incorporer la crème fraîche, l'eau, le concentré de tomate, le curry et le piment.

7. Bien mélanger le tout et fermer la cocotte.

8. Faire cuire à feu doux une quinzaine de minutes.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 95 min

Côtelette d'Agneau à la Poêle

La recette suivante peut être réalisée au quotidien sans la moindre difficulté. Elle est très indiquée pour les familles nombreuses. Le déboursement d’une importante somme d’argent pour la préparer n’est en aucun cas requis. De plus, sa préparation ne dure que quelques minutes. Ce plat dont il est question ici n’est autre que la cotelette d’agneau à la poele.

  • Préparation : 3 min
  • Cuisson : 7 min
  • Total : 10 min

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