Potiron Bébé

Recette Potiron Bébé


Dès 4 mois votre bébé peut enfin découvrir la saveur des légumes. Pour lui ravir les papilles, n'hésitez pas à lui concocter cette purée de potiron onctueuse et savoureuse. Vous lui ferez apprécier son goût légèrement sucré. Le potiron est un légume riche en vitamines C et E nécessaires pour le bon développement de votre petit bout.

Préparation : 10 min

Cuisson : 15 min

Total : 25 min


200 g de potiron
1 cac de mélange d'huiles
Lait infantile


1. Epluchez le potiron avec un bon couteau en prenant soin de bien l'épépiner, taillez-le en petits dés.

2. Mettez-le à cuire à la vapeur pour garder toutes les propriétés du légume, durant 15 minutes.

3. Vérifiez la cuisson en piquant avec une fourchette régulièrement, le potiron doit être bien tendre.

4. Versez le potiron dans un récipient et mixez-le soigneusement afin d'obtenir une purée douce et veloutée.

5. En fonction de la consistance souhaitée, agrémentez-la d'un peu de lait pour enfant.

6. Ajoutez le mélange d'huiles à votre préparation, mélangez. Servez dans un petit bol et faites-la déguster à votre bébé.





Potiron Sucré

Une nouvelle façon de cuisiner des gâteaux très savoureux et riches en vitamines. Ce flan à base de potiron vous surprendra par son parfum délicat et peu sucré. Ce dessert frais et fondant à la fois fera votre bonheur gustatif et celui de vos enfants. Il est simple et sera un succès garanti.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Potiron Patate Douce

Le mariage de la patate douce et du potiron est très original. Ce gratin vous procurera un plaisir gustatif assuré, son onctuosité et sa saveur vous rendront addict à ce plat. Une recette automnale et fondante à partager en famille avec une volaille rôtie par exemple.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 40 min

Potiron Châtaigne

Voici un velouté doux et savoureux à base de potiron et de châtaignes. Simplissime et délicieuse, même les enfants en redemandent tellement cette recette est excellente. Agrémentez d'un peu de fromage râpé et de croutons, votre velouté n'en sera que plus gourmand. Très agréable pour un dîner léger au coin du feu.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

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