Potiron Patate Douce

Recette Potiron Patate Douce


Le mariage de la patate douce et du potiron est très original. Ce gratin vous procurera un plaisir gustatif assuré, son onctuosité et sa saveur vous rendront addict à ce plat. Une recette automnale et fondante à partager en famille avec une volaille rôtie par exemple.

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min

Total : 40 min


1 kg de potiron
500 g de patates douces
20 cl de crème liquide
140 g de comté râpé
1 boule de mozzarella
1 cac de noix de muscade moulue
Une noix de beurre
Sel
Poivre


1. Pelez le potiron et les patates douces, et taillez-les en fines tranches pour activer la cuisson.

2. Mettez votre four en fonction à 200°C pour le préchauffer.

3. Choisissez un plat à gratin de bonne taille et beurrez-le soigneusement.

4. Ordonnez les tranches de potiron et de patates douces en les disposant par couche successive, prenez soin de bien terminer par le potiron.

5. Assaisonnez votre plat en saupoudrant de noix de muscade râpée, salez et poivrez à votre goût.

6. Nappez le gratin avec la crème fraîche liquide en prenant soin de bien en répartir partout.

7. Découpez finement la mozzarella, disposez-la sur le gratin, et parsemez-le de comté râpé.

8. Placez votre plat dans votre four à mi-hauteur et laissez mijoter 25 minutes environ.

9. Servez et dégustez bien chaud, c'est un délice.





Potiron Sucré

Une nouvelle façon de cuisiner des gâteaux très savoureux et riches en vitamines. Ce flan à base de potiron vous surprendra par son parfum délicat et peu sucré. Ce dessert frais et fondant à la fois fera votre bonheur gustatif et celui de vos enfants. Il est simple et sera un succès garanti.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 60 min
  • Total : 75 min

Potiron Châtaigne

Voici un velouté doux et savoureux à base de potiron et de châtaignes. Simplissime et délicieuse, même les enfants en redemandent tellement cette recette est excellente. Agrémentez d'un peu de fromage râpé et de croutons, votre velouté n'en sera que plus gourmand. Très agréable pour un dîner léger au coin du feu.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 25 min
  • Total : 35 min

Potiron Facile

Cette recette de potiron gratiné au four sera très appréciée par toute la famille. C'est un plat succulent et original, agréable à savourer en plat unique accompagné d'une salade verte ou en complément d'une viande ou d'un poisson. Il est simple à préparer et fera incontestablement son petit effet.

  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 45 min
  • Total : 75 min

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