Poulet 3 Merveilles

Recette Poulet 3 Merveilles


Le Poulet Trois Merveilles est une recette sucré/salé très simple de poulet dans laquelle la sauce tapioca, la sauce soja et le sucre en poudre se marient parfaitement. Vous pourrez l'accompagner de riz, par exemple.

Préparation : 30 min

Cuisson : 4 min

Total : 34 min


4 escalope de poulet
100 grammes de shiitakes
150 grammes de chou chinois
150 grammes de pousses de bambous
1 oignon
1 demi poivron vert
50 cl d'eau
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de tapioca
1 cuillère à soupe de sauce soja


1. Plongez les shiitakes dans un bol d'eau pour les réhydrater.

2. Pour obtenir votre sauce, mélangez le sucre, l'eau, la sauce soja et le tapioca. Salez.

3. Emincez les shiitakes, le chou chinois et les pousses de bambou. Puis faites-les revenir séparément dans un wok à feu vif. Réservez-les.

4. Faites ensuite revenir les lamelles de poivron puis l'oignon émincé. Réservez.

5. Enfin faites revenir le poulet préalablement coupé en morceaux dans un fond d'huile pendant 5 minutes.

6. Rassemblez tous les ingrédients réservés dans le wok et ajoutez la sauce. Rectifiez l'assaisonnement et laissez mijoter quelques instants.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Filet Mignon de Porc au Four à la Moutarde

Le filet mignon de porc au four à la moutarde est copieux et plutôt facile à préparer. Ce plat simple au prix modéré conviendra à tous, même aux enfants, et sera donc parfaitement adapté à un repas en famille. Il pourra avantageusement être accompagné de flageolets.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 75 min
  • Total : 95 min

Côtelette d'Agneau à la Poêle

La recette suivante peut être réalisée au quotidien sans la moindre difficulté. Elle est très indiquée pour les familles nombreuses. Le déboursement d’une importante somme d’argent pour la préparer n’est en aucun cas requis. De plus, sa préparation ne dure que quelques minutes. Ce plat dont il est question ici n’est autre que la cotelette d’agneau à la poele.

  • Préparation : 3 min
  • Cuisson : 7 min
  • Total : 10 min

Copyright © 2001-2018 Recettesdecuisine.com SARLCookies