Poulet 3 Merveilles

Recette Poulet 3 Merveilles


Le Poulet Trois Merveilles est une recette sucré/salé très simple de poulet dans laquelle la sauce tapioca, la sauce soja et le sucre en poudre se marient parfaitement. Vous pourrez l'accompagner de riz, par exemple.

Préparation : 30 min

Cuisson : 4 min

Total : 34 min


4 escalope de poulet
100 grammes de shiitakes
150 grammes de chou chinois
150 grammes de pousses de bambous
1 oignon
1 demi poivron vert
50 cl d'eau
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de tapioca
1 cuillère à soupe de sauce soja


1. Plongez les shiitakes dans un bol d'eau pour les réhydrater.

2. Pour obtenir votre sauce, mélangez le sucre, l'eau, la sauce soja et le tapioca. Salez.

3. Emincez les shiitakes, le chou chinois et les pousses de bambou. Puis faites-les revenir séparément dans un wok à feu vif. Réservez-les.

4. Faites ensuite revenir les lamelles de poivron puis l'oignon émincé. Réservez.

5. Enfin faites revenir le poulet préalablement coupé en morceaux dans un fond d'huile pendant 5 minutes.

6. Rassemblez tous les ingrédients réservés dans le wok et ajoutez la sauce. Rectifiez l'assaisonnement et laissez mijoter quelques instants.





Poulet sans Four

Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 50 min
  • Total : 60 min

Cuisse de Canard à la Cocotte Minute

Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 35 min
  • Total : 55 min

Souris d'Agneau à la Cocotte Minute

Cette recette de souris d'agneau à la cocotte minute est très facile et surtout très rapide à réaliser. Ce plat est parfait pour un dîner de dernière minute, et vos invités le dégusteront avec plaisir. Vous pourrez le servir avec un crumble de potimarron aux graines de courge, ou encore accompagné d'un gratin dauphinois ou de légumes verts.

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Total : 40 min

Copyright © 2001-2021 Recettesdecuisine.com SARLCookies