Poulet 4 Epices

Recette Poulet 4 Epices


Le Poulet 4 Epices est une recette goûteuse grâce au mélange quatre-épices qui lorsqu'il est broyé développe des saveurs de gingembre, de girofle, de muscade et de poivre.

Préparation : 10 min

Cuisson : 35 min

Total : 45 min


6 blanc de poulet
4 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à café de 4 épices
15 cl de sauce soja
2 gousses d'ail


1. Coupez les blancs de poulet en morceaux que vous ferez mijoter à feu doux dans un filet d'huile d'olive.

2. Une fois les morceaux dorés, ajoutez le miel ainsi que les gousses d'ail pelées et écrasées. Remuez vivement le mélange afin d'enrober entièrement les blancs de poulet.

3. Incorporez la sauce soja et saupoudrez la demi-cuillère de 4 épices. Assaisonnez.

4. Prolongez la cuisson à feu doux pendant 20 minutes et servez le plat chaud.





Sauté de Porc au Vin Blanc

Le sauté de porc au vin blanc est une recette qui plaira à toute la famille. Elle fera également le bonheur des cuisinières novices car elle est très simple à réaliser. C'est un plat qui peut être préparé à l'avance et réchauffé à la dernière minute. Il se marie très bien avec un riz blanc ou une purée de pomme de terre.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 60 min

Osso Bucco de Veau à l'Italienne

Délicatement parfumée aux agrumes, cette recette d'osso bucco de veau à l'italienne réveillera les papilles des gourmets les plus exigeants. Sa cuisson lentement mijotée révélera toutes les saveurs de l'Italie, pour le plus grand plaisir des gourmands. Délicieuse avec une purée de pommes de terre, des pâtes fraîches ou même un risotto.

  • Préparation : 20 min
  • Cuisson : 90 min
  • Total : 110 min

Roti de Veau Orloff au Four

Ce roti de veau orloff au four saura séduire les petits et grands gourmets, avec son fourrage très gourmand de bacon et de fromage. Très original, savoureux et moelleux à souhait, ce plat familial sera délicieux avec des pommes de terre sautées, ou des haricots verts bardés en fagot.

  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 40 min
  • Total : 45 min

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