La recette de poulet sans féculent au four est ultra facile à préparer. Vos convives vont adorer ce plat. Pourquoi ne pas servir ce poulet à la moutarde avec des épinards ?
600 g de poulet
20 cl de crème fraiche épaisse
3 cuillères à soupe de moutarde
30 g de thym
3 gousses d'ail
1. Pelez, dégermez et écrasez les gousses d'ail.
2. Dans un récipient, mélangez l'ail écrasé, le thym, la crème fraiche et la moutarde.
3. Disposez le poulet dans cette marinade et laissez reposer 30 minutes minimum. Si vous avez le temps, laissez le mariner plus longtemps encore. Cela n'en sera que meilleur.
4. Préchauffez le four à 190°C.
5. Posez les morceaux de poulet et la crème dans un plat pouvant aller au four.
6. Enfournez pendant 40 minutes en retournant les morceaux de poulet à mi-cuisson.
7. Sortez-le du four et servez chaud.